Aroniasaft

Zutaten:

Aroniasaft aus Aroniasaftkonzentrat

Gegen alles ist ein Kraut gewachsen, sagt der Volksmund. Im Falle der Aronia ist es ein Gehölz. Der Wunderstrauch wird in Deutschland auch als Schwarze Vogelbeere oder Schwarze Eberesche bezeichnet. Die Fruchtreife der Aronia beginnt Mitte August und reicht bis in den September hinein. Die Aronia, die aus dem östlichen Nordamerika stammt, ist bei uns relativ unbekannt. Bei dem 100-prozentigen Saft der Aroniabeere reichen bereits rund 100 ml am Tag aus, um ausreichend die Inhaltsstoffe der Beere aufzunehmen. Es wird empfohlen, sich in den ersten vier Wochen an dieser Menge zu orientieren. Der Saft sollte unverdünnt nach dem Essen oder leicht erwärmt vor dem zu Bett gehen eingenommen werden.